篠田昭

まちづくり

にいがた 「食と農の明日」12

*にいがた 「食と農の明日」(12)* <ウィズコロナ時代 自然栽培農家の今②> ―心配なコメ農家の後継者難― ―「一生懸命の農家は、みんな仲間」― <コメ農家は重装備が必要> 「コメ余り」の世の中とは別世界に...
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にいがた 「食と農の明日」11

*にいがた 「食と農の明日」(11)* <ウィズコロナ時代 自然栽培農家の今①> ―コロナ禍で健康志向に拍車― ―「需要、むしろ高まっている」― 主食用米の需要が落ち込んでいる中、規模拡大と「水田フル活用」による多様...
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にいがた 「食と農の明日」10

*にいがた 「食と農の明日」(10)* <ウィズコロナ時代 プロ農家の今③>  ―「コメを安くして消費者のメリットに」― ―「メリット分で農家への直接支払い制度を」― <「園芸強化、提起は10年遅かった」> 一...
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にいがた 「食と農の明日」9

*にいがた 「食と農の明日」(9)* <ウィズコロナ時代 プロ農家の今②> ―コメ農家の生活障には売上1800万円必要― ―「1農家15㌶やれば生き残れる」― <「米価を上げてくれ」とは言わない> 「コ...
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にいがた 「食と農の明日」8

*にiいがた「食と農の明日」*(8) <ウィズコロナ時代 プロ農家の今①> ―「主食用米10%減は想定内」― ―「自分のコメは売れていると勘違い」― 昨年末の12月25日、「新潟県農業再生協議会」が新潟市で開かれ、県...
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にいがた 「食と農の明日」7

*にいがた 「食と農の明日」(7)* <ウィズコロナ時代 亀田郷の今②>  ―「土地利用型」の麦と大豆に活路を― ―「所得上げねば、農家なくなりますて」― <杉本流「農家所得倍増計画」> 野菜・果樹など園芸産地...
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にいがた 「食と農の明日」6

*にいがた 「食と農の明日」(6) <ウィズコロナ時代 亀田郷の今①> ―「コメ余り」にコロナ禍が追い討ち―  ―「来年はコメ56万トン余る」― <農水省の予測数字に衝撃> 10月下旬、全国の農業関係者にとって...
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にいがた 「食と農の明日」5

*にいがた 「食と農の明日」(5)* <ウィズコロナ時代 農家レストランの今②> ーコメにこだわり。「もっと田んぼ買いたい」―  ―「農業の未来?そりゃあ心配ですて」― <新たに直売所もオープン> 農家レストラ...
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にいがた 「食と農の明日」(4)

*にいがた 「食と農の明日」4* <ウィズコロナ時代 農家レストランの今①> ―衰えぬ客足、ゆったりした造りが奏功― ―「こだわりトマト、使い放題ですから」― <「コロナ前より伸びています」> 「コロナの影響で...
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にいがた「食と農」の明日(3)

*にいがた 「食と農」の明日3* <ウィズコロナ時代 居酒屋の今③> ―「来年が勝負、何とか生き残る」― ―「ワクチン接種前倒し」国は全力を― <「五郎」グループの和田亮さん> 写真=飲食店の今について語る五郎...
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