篠田昭

＊にいがた　「食と農の明日」（１２）＊ ＜ウィズコロナ時代　自然栽培農家の今②＞ ―心配なコメ農家の後継者難― ―「一生懸命の農家は、みんな仲間」― ＜コメ農家は重装備が必要＞ 「コメ余り」の世の中とは別世界に...

＊にいがた　「食と農の明日」（１１）＊ ＜ウィズコロナ時代　自然栽培農家の今①＞ ―コロナ禍で健康志向に拍車― ―「需要、むしろ高まっている」― 主食用米の需要が落ち込んでいる中、規模拡大と「水田フル活用」による多様...

＊にいがた　「食と農の明日」（１０）＊ ＜ウィズコロナ時代　プロ農家の今③＞ 　―「コメを安くして消費者のメリットに」― ―「メリット分で農家への直接支払い制度を」― ＜「園芸強化、提起は１０年遅かった」＞ 一...

＊にいがた　「食と農の明日」（９）＊ ＜ウィズコロナ時代　プロ農家の今②＞ ―コメ農家の生活障には売上１８００万円必要― ―「１農家１５㌶やれば生き残れる」― ＜「米価を上げてくれ」とは言わない＞ 「コ...

＊にiいがた「食と農の明日」＊（８） ＜ウィズコロナ時代　プロ農家の今①＞ ―「主食用米１０％減は想定内」― ―「自分のコメは売れていると勘違い」― 昨年末の１２月２５日、「新潟県農業再生協議会」が新潟市で開かれ、県...

＊にいがた　「食と農の明日」（７）＊ ＜ウィズコロナ時代　亀田郷の今②＞ 　―「土地利用型」の麦と大豆に活路を― ―「所得上げねば、農家なくなりますて」― ＜杉本流「農家所得倍増計画」＞ 野菜・果樹など園芸産地...

＊にいがた　「食と農の明日」（６） ＜ウィズコロナ時代　亀田郷の今①＞ ―「コメ余り」にコロナ禍が追い討ち― 　―「来年はコメ５６万トン余る」― ＜農水省の予測数字に衝撃＞ １０月下旬、全国の農業関係者にとって...

＊にいがた　「食と農の明日」（５）＊ ＜ウィズコロナ時代　農家レストランの今②＞ ーコメにこだわり。「もっと田んぼ買いたい」― 　―「農業の未来？そりゃあ心配ですて」― ＜新たに直売所もオープン＞ 農家レストラ...

＊にいがた　「食と農の明日」４＊ ＜ウィズコロナ時代　農家レストランの今①＞ ―衰えぬ客足、ゆったりした造りが奏功― ―「こだわりトマト、使い放題ですから」― ＜「コロナ前より伸びています」＞ 「コロナの影響で...

＊にいがた　「食と農」の明日３＊ ＜ウィズコロナ時代　居酒屋の今③＞ ―「来年が勝負、何とか生き残る」― ―「ワクチン接種前倒し」国は全力を― ＜「五郎」グループの和田亮さん＞ 写真＝飲食店の今について語る五郎...